THIẾT KẾ NHÀ HÀNG BBQ – NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý
THIẾT KẾ NHÀ HÀNG BBQ – NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý Thiết kế nhà hàng BBQ đang là xu hướng kinh doanh mới được nhiều chủ đầu tư lựa chọn. Bài viết lần này AZ DESIGN xin gửi đến bạn đọc những điều cần lưu ý khi thiết kế mô hình nhà hàng này để nâng cao hiệu quả kinh doanh nhé. 1. Thế nào là nhà hàng BBQ. BBQ là viết tắt của từ barbecue, theo tiếng anh có nghĩa là từ dùng để gọi chung các món thịt heo, bò, gà, cừu, dê… được nướng trên than hồng. Các món ăn này rất phổ biến tại một số quốc gia phương tây: Mỹ, Anh, Úc, Canada,… Ngoài ra, BBQ cũng thể hiểu thêm đó là các buổi tiệc liên hoan ngoài trời có các món heo, bò, gà,.. được quay hoặc nướng. Ngày này, theo dòng chảy ẩm thực, các món ăn BBQ đã lan rộng sang các nước châu Á trong đó có Việt Nam. Thịt nướng BBQ cho mùi thơm hấp dẫn, miếng thịt cháy giòn quyện với gia vị nước chấm kích thích mọi giác quan thực khách nên món ăn nhận được sự yêu thích từ rất nhiều người. Từ đó, hình thành xu hướng mới thịnh hành trong thưởng thức ẩm thực. Nh
